Ácido 3,5- dinitrosalicílico 609-99-4

Ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS) (CAS 609-99-4)

El Ácido 3,5-dinitrosalicílico, conocido comúnmente como DNS, es un compuesto orgánico aromático derivado del ácido salicílico que contiene grupos nitro altamente reactivos. Se presenta como un sólido cristalino de color amarillo a naranja y es ampliamente utilizado como reactivo analítico en la determinación de azúcares reductores.

Este compuesto es fundamental en el método DNS, una técnica colorimétrica ampliamente empleada en bioquímica y microbiología. En presencia de azúcares reductores y bajo condiciones alcalinas, el DNS se reduce formando un compuesto coloreado que puede cuantificarse mediante espectrofotometría, permitiendo la medición precisa de carbohidratos en diversas muestras.

Características principales:

• Fórmula molecular: C₇H₄N₂O₇
• Número CAS: 609-99-4
• Apariencia: Sólido cristalino amarillo a naranja
• Tipo de compuesto: Ácido aromático nitrado
• Solubilidad: Soluble en soluciones alcalinas

Aplicaciones:

• Determinación de azúcares reductores (método DNS)
• Análisis de carbohidratos en alimentos y muestras biológicas
• Investigación en bioquímica y microbiología
• Ensayos colorimétricos en laboratorio
• Control de calidad en industria alimentaria

Precauciones:

Compuesto potencialmente irritante y reactivo. Manipular con equipo de protección personal adecuado, evitando la inhalación de polvo y el contacto con piel y ojos. Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.